Рецепты хлебобулочных изделий для пекарни с фото

Хлеб, рулеты с добавками и начинками. Рецепт вкусного хлеба простой его надо делать из хорошей муки и с хорошим настроением. Его нужно слить, поскольку лишняя жидкость может изменить структуру пирога. Все знают, как выпечь хлеб, как делают хлеб, но вкусный хлеб получается далеко не у всех. Профессиональные рецептуры хлебопекарных и кондитерских изделий для пекарен, кондитерских, хлебозаводов.